Opdateret dato: 15.01.2022
Bedste steder til morgenmad og frokost i Istanbul
Ja, du har hørt meget om Tyrkisk morgenmad . Og ja, vi elsker at starte dagen med morgenmad som denne. Vi havde barndom langt fra korn. Og især når vi vender tilbage til vores familiehjem på ferier, er vores foretrukne familieaktivitet helt og holdent at sidde ved det lækre morgenbord. Selvom bylivet har taget os væk fra dette liv, er morgenmad stadig en af de mest værdifulde dele af vores liv. Selv virksomheder foretrækker at holde deres møder til morgenmad i stedet for middag i det endeløse travlt det meste af tiden.
Her har vi foreslået tyrkiske morgenmadssteder, der er interessante og rettet mod forskellige interesser.
Lades Menemen
Lades Menemen blev grundlagt i Beyoglu for første gang i 1969. Efter alle disse år er det stadig en af de mest fremtrædende værdier i det enorme Beyoglu i dag. Dens "menemen", som er røræg med muligheder såsom ost og oksekødspølse. Og i generationer er det det mest dyrebare at se en magtfuld, smuk og naiv ejer Esra Celikkol med sit muntre personale, der hilser på os.
Feriye Palace Restaurant - Ortakoy
Mød det lille palads fra det 19. århundrede, der er blevet omhyggeligt restaureret. Feriye Palace, som er kun en fod væk fra Bosporus, tjener lige værdig sultaner. Dette sted foretrækkes hovedsageligt af par, der tror, at romantisk morgenmad har en anden stemning. Du vil forlade Feriye restaurant tilfreds med sin dejlige og uendelige mulighed for tyrkisk morgenmad.
Bazlama Morgenmad - Nisantasi
Dette er historien om store smilende ansigter fra Cesme til Istanbul. Du kan høre mange institutionaliserede familiehistorier. Men det bedste, de har gennemført siden den dag, de startede, var ikke at miste deres familiestruktur. Tænk ikke engang på at besøge "Bazlama Breakfast" i weekenden uden forbehold. Og når du kigger forbi, kan du nyde stedet, der byder på snesevis af varianter til dit bord.
Restaurant Kruvasan - Nisantasi
Det bedste croissant sted i byen. Men af en eller anden grund er det stedet, hvor du ikke kan nøjes med almindelige croissanter. Pynt dit bord med en morgenmadstallerken, som du kan dele sammen med dine gigantiske croissanter med svampe, æg eller chokolade. Igen glem ikke at foretage en reservation, især i weekenden.
Rami Restaurant - Sultanahmet
Rami Restaurant i Aya Sultanahmet Hotel ligger i hjertet af Den Blå Moské. Lige efter ankomsten til hotellet, føler Rami en have i ryggen med sin høje standard service og design. Det tilbyder sine besøgende kvalitet og afslappende tyrkisk morgenmad og brunch. Rami Restaurants morgenmad er ikke bare en oplevelse, men en livsstil, især for grupper af venner og par.
Emilia - Suadiye
Den "lyserødste" cafe i byen nogensinde. Den kom frem med sine minikager og perfekt designede konditorier i starten. Med sit "Flower cafe"-koncept tiltrak den især Instagrammere. På få uger dækkede de sociale medier med billeder taget med smuk mad på bordene. På få måneder blev det et af de bedste steder for brunch. Du kan også finde glutenfri, sukkerfri produkter.
Minoa Cafe - Besiktas
Denne cafe skiller sig ud fra konkurrencen fra konceptcaféer Minoa Boghandel-cafe. Det skaber en venlig og sød atmosfære med sine bittesmå borde og smalle rum. Du kan finde på at læse og socialisere på sidebordet. Denne bogcafé, som serveres fra morgenmad til aften, er ideel til fornøjelige brunchsnacks.
Besiktas Kahvalticilar (morgenmad) Street - Besiktas
Tænk på en farverig gade eller to i baggaderne i Besiktas-distriktet. Forestil dig nu, at gaderne er fulde af morgenmadscaféer. Bogstaveligt talt! Caféer, hvoraf den ene ikke serverer anderledes end den anden, viser den mest moderne og unge måde at være nabo på i den tyrkiske kultur. Hvis en cafe er fuld, kan du sidde i en anden. Og priser og menuer vil være nogenlunde de samme. Dette, kan vi kalde, "den rigtige" kølige "gade".
Cinaralti Cay Bahcesi (Tehus) - Cengelkoy
Den asiatiske side har en sød kultur, der aldrig har ændret sig i årtier; Cengelkoy "borek" og tyrkisk te. Og Cinaralti Cay Bahcesi er stedet, hvor du kan bringe det til live fejlfrit. Cinaralti har fået sit navn fra det enorme platantræ, der er flere hundrede år gammelt, ved siden af Bosporus. Hvad du vil gøre er at tage din "borek" fra "Cengelkoy borekcisi" på gaden og sidde i tehaven for at bestille din te. Det er det! Perfekt egnet til familier med børn, vennegrupper og par.
Emirgan Sutis - Emirgan
Hvad adskiller en almindeligt udseende café fra andre? Vi siger; dets historie, service eller måske stamgæster i år. Denne cafe er ikke et af de trendy steder. Dens navn er nævnt i mange blade og måske meget omtalt. Men dem, der besøger, er Istanbul mine damer og herrer. Hvis du vil have din morgenmad lokalt og vil gøre det på den mest naive måde, er Suits i Emirgan-regionen noget for dig.
Slutordet
Vi delte vores liste efter forskellige interesser og budgetter. Selvom vi nogle gange springer tyrkisk morgenmad over med en skål eller "bagel", er der ikke noget, der slår en morgenmad og lange samtaler med venner. Vi håber, at uanset hvilket sted du besøger, så efterlader det dig stadig perfekte minder.